圆形方形蛋糕产线,批量生产高效之选

BAKON可提供业内最佳的高效圆/方形蛋糕生产解决方案。模块化设计,高度数字操控的蛋糕产线能满足每一个用户的要求,已经成为了这一领域的标杆。

这款高端设备可对生产程序进行优化:浇注、糖浆喷涂、挤压、浇注、镜面料喷涂、和/或撒料设备的数量均可按要求变化。如此一来,BAKON就能为您打造最理想的蛋糕生产线。

圆形方形蛋糕产线采用一流材料制成,专为批量生产设计。该生产线可提供标准型和定制化方案。所有BAKON设备均符合HACCP指南。

主要特性

  • 模块化设计,适合打造定制化的解决方案;模块长度5米,可根据要求进行定制。
  • 标准型配备绳索传送带。
  • 生产圆形和方形产品,可对配方进行完全控制。
  • 集中式运行。
  • BAKON MULTIDEPOSITOR(多功能浇注机)或GEARWHEEL DEPOSITOR(齿轮式浇注机)实现的快速精确浇注(非常适合浇注薄层产品)
  • 带糖浆喷涂机,可喷涂各类液体。
  • 挤压装置可确保多各类(薄层)产品的精确挤压。
  • BAKON 多功能浇注机和产线式蛋糕装饰机是装饰圆形产品的完美之选。
  • 可加装一条包含4、6、或更多作业台的加工生产线。
  • 可选配浇注和/或镜面料喷涂设备。

操作

糖浆喷涂机

糖浆喷涂机可对糖浆和其它稀薄液体进行高效喷涂。可在设备上或通过更换喷嘴对喷涂机的产能进行调节。

多功能浇注机

多功能浇注机可对奶油、慕斯等半液体产品进行快速精确的浇注。机器操作非常简便,并且能够避免产品浪费。

按压装置

按压装置可对不同层数的产品进行极其精确的挤压。在高效无缝蛋糕生产过程中实现精确至毫米的挤压效果。

带产线式蛋糕装饰机的多功能浇注机

我们建议您选用产线式蛋糕装饰机来完成圆形蛋糕的外层涂抹或夹层薄层涂抹。对这类精确作业,BAKON设备可谓无出其右。

最终处理生产线

清洁便利的可调式加工生产线可选配4、6、或更多作业台

优势

  • 模块化设计
  • 可生产不同尺寸的产品
  • 定制化
  • 操作简便
  • 易于清洁
  • HACCP

尺寸

视设备数量而定

可选配件

齿轮式浇注机 (选配)

我们的齿轮式浇注机专为方形和矩形蛋糕产品而设计,该浇注设备是快速高效地均匀喷涂奶油、慕斯和炼奶的理想选择。

碎屑装饰机 (选配)

此外,BAKON还提供一个适用于为蛋糕侧面添加面包屑、巧克力末、杏仁屑、坚果等装饰的模块。

裹面机 (选配)

BAKON 裹面机是通过液体浇注添加蛋糕包裹的完美解决方案,可用于浇注巧克力、翻糖、甘那许、柑橘酱等。

传输泵 (选配)

用于将水果填料和蛋糕糊从储存罐传输到浇注设备的料斗中。

技术规格

视具体配置而定

设备产能

0
每小时 个蛋糕