BAKON FOURNIT DES SOLUTIONS AVANCÉES
Automatisation dans la production alimentaire
L’automatisation permet aux fabricants de répondre aux demandes de production croissantes tout en réduisant les coûts de main-d’œuvre et en minimisant les erreurs humaines. Il améliore l’efficacité de la chaîne de production, maximise l’utilisation des ingrédients et améliore la sécurité alimentaire.
L’engagement de BAKON en faveur de l’innovation permet aux fabricants de produits alimentaires de garder une longueur d’avance, en s’adaptant rapidement à l’évolution des préférences des consommateurs et des tendances du marché. Avec plus de 35 ans d’expérience, BAKON s’est imposé comme un leader de confiance dans le domaine des machines de production alimentaire.
L’une des marques de fabrique de BAKON est son engagement à créer des solutions personnalisées qui répondent précisément aux demandes uniques des clients du monde entier. Nos ingénieurs travaillent en étroite collaboration avec nos clients pour répondre à leurs exigences spécifiques dans des solutions sur mesure, optimisant ainsi les performances globales.
Automatisation du Dépôt
Les machines de dépôt BAKON, équipées d’une technologie d’automatisation avancée, sont conçues pour répondre aux besoins de production, des petites boulangeries aux installations industrielles à grande échelle.
Depuis notre gamme BD, en passant par Déposeurse à Engrenage ou à Doseuse à Piston jusqu’aux Lignes de Production entièrement Automatisées, toutes nos machines de dépôt sont conçues pour gérer diverses recettes et ingrédients. Ils se déposent sans compromettre la texture ou l’intégrité, qu’il s’agisse de pâtes épaisses, de crèmes délicates ou de garnitures volumineuses.
The machines provide extensive data monitoring and traceability features. Real-time insights into production metrics empower manufacturers to maintain the highest standards of food safety and quality assurance, increasing consumer confidence.
- Garnitures et garnitures
- Pâte et pâtes à frire
- Tartinades et trempettes
- Viandes transformées
- Cremas y mousses
- Les produits laitiers
- Plats cuisinés
- Plats cuisinés
- La nourriture pour animaux
- Bonbons et bonbons
Automatisation dans la découpe à ultrasons
Nos Machines de Découpe à Ultrasons, équipées des dernières technologies d’automatisation, sont adaptées à la demande de machines de découpe de précision du marché agroalimentaire.
La gamme BAKON commence par des modèles standards, tels que le Pico, le Nano ou la Trancheuse Ultrasonique Compacte, et se termine par des solutions personnalisées avec les Trancheuses Ultrasonique en Ligne. Nous répondons aux besoins des petits fabricants et des grandes entreprises industrielles. Toutes ces machines de découpe par ultrasons sont polyvalentes et conçues pour traiter facilement une gamme de produits et de formes de produits. Qu’il s’agisse de pâtisseries délicates, de quiches, de lasagnes ou de fromages, notre technologie assure une découpe précise des portions sans perte de produit.
- Tartes
- Gâteaux et pâtisseries
- Les fromages
- Barres
- Nourriture surgelée
- Sushis et roulés
- Dessert
- Nougat et fudge
- Viande et poisson
Automatisation en pulvérisation
Les machines de Pulvérisation innovantes de BAKON répondent aux diverses exigences de pulvérisation dans différents secteurs de l’industrie agroalimentaire.
Qu’il s’agisse d’enrober des confiseries, de graisser des moules, des moules ou des plaques à pâtisserie, de glacer des pâtisseries ou d’ajouter des garnitures à des collations, nos machines de pulvérisation fournissent des résultats cohérents sans compromettre le goût ou la texture. Tout cela est réalisé avec une perte minimale de produit en collectant et en réutilisant les excédents de pulvérisation.
Notre gamme de Machines de Pulvérisation répond également aux souhaits et aux exigences des petites entreprises et des grands fabricants de produits alimentaires. Les modèles plus petits, comme le Pulvérisateur de Chocolat, le Spraymix ou la Gamme Jelly Easy, excellent en termes de facilité d’utilisation, tandis que les machines industrielles (Pulvérisateur à Disques, Pulvérisateur de Glaçage Industriel et Pulvérisateur d’agent de Démoulage) se concentrent sur une capacité de production élevée.
- Pâtisserie
- Fromage
- Biscuits
- Fruits & Légumes
- Plats préparés
- Des noisettes
- Collations et Barres
- Repas surgelés
- Des sucreries
Des solutions innovantes et une efficacité croissante pour nos clients!
L’intégration d’une automatisation avancée, d’une surveillance et d’une maintenance à distance, en plus des mises à jour logicielles à distance et de l’intégration de robots ou de cobots, contribuent toutes à fournir des résultats exceptionnels à nos clients. Notre engagement envers une technologie innovante garantit à nos clients une efficacité et une fiabilité inégalées.
Opérer à une échelle inférieure ?
BAKON propose également des solutions automatisées de grande envergure dans le domaine du dépôt, de la découpe et de la pulvérisation pour les fabricants de produits alimentaires travaillant avec des volumes de production inférieurs.
Même pour des volumes de production plus faibles, les avantages de l’automatisation sont substantiels. Les solutions de BAKON peuvent améliorer vos opérations.
Beaucoup de nos machines autonomes pour le dépôt, la découpe et la pulvérisation sont conçues pour des volumes plus faibles. La capacité de production peut être augmentée au fil du temps en agrandissant les équipements existants. Ces machines sont conçues pour évoluer avec votre capacité de production, simplement en les agrandissant, en combinant plusieurs machines dans une ligne de production ou en les intégrant dans une configuration existante.
BAKON est également spécialisé dans les machines pour DÉPOT, PULVÉRISATION et DÉCOUPE PAR ULTRASONS
Toutes nos machines et lignes de production répondent bien sûr aux dernières exigences d'hygiène, ce qui garantit que votre production alimentaire se déroule selon les normes d'hygiène applicables les plus élevées.
