Las tapenades y las pastas para untar tienen una estructura más untable, mientras que una salsa o aderezo suele ser más líquido. Cualquiera que sea el producto que produzca, obviamente desea que sus preciados productos se depositen con cuidado y sin dañar la estructura.
Este depósito se puede realizar en todo tipo de envases, cuencos, tazas, tarros de cristal, etc., para que su producto quede siempre bien presentado. El control de las porciones es aquí un punto muy importante, para poder trabajar de forma higiénica y sin pérdida de producto.
BAKON suministra máquinas que satisfacen cualquier capacidad deseada, ya sea pequeña o grande. Desde una pequeña BD3 de sobremesa, ideal para empresas de catering, restaurantes u hoteles y máquinas independientes para medianas empresas, hasta líneas de producción totalmente automatizadas para grandes empresas industriales de alimentación.
Ofrecemos las siguientes máquinas para depositar sus tapenades, pastas para untar, aderezos o dips.
La completa Gama Dosificadoras BD es apta para depositar todo tipo de productos y una capacidad deseada desde estándar hasta media. Para capacidades mayores recomendamos una Dosificadora de Rodillos, un Dosificadora de Pistón (ambos son adecuados como máquina independiente o en línea) o elegir una Línea de Producción completa si necesita alcanzar capacidades muy altas.
