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Dipping machine - Bakon

Cubierta de la sección de inmersión

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Inmersión de alta velocidad con la

Máquina de inmersión

Inmersión de alta velocidad con la máquina de inmersión

Ponga fin a la lenta y laboriosa inmersión manual; experimente la diferencia con la BAÑADORA POR INMERSIÓN DE BAKON y empiece a acelerar su producción de inmersión.

La BAÑADORA POR INMERSIÓN se encargará del duro trabajo de inmersión manual y los productos saldrán perfectamente cubiertos de la BAÑADORA POR INMERSIÓN; listos para su uso o para decorar con nuestro SISTEMA DE RAYADO y/o DECORADOR POR VIBRACIÓN PARA SÓLIDOS.

Características principales

  • Anchura de trabajo de 300 mm a 2000 mm
  • El nivel de inmersión es fácilmente ajustable.
  • Sección de inmersión extraíble de la máquina para su limpieza.
  • Características principales
  • Ancho de trabajo de 300 mm a 2000 mm.
  • Bastidor móvil de acero inoxidable con 2 ruedas rígidas y 2 giratorias.
  • Sistema de calefacción «al baño María».
  • El nivel de inmersión es fácilmente ajustable.
  • Sección de inmersión extraíble de la máquina para su limpieza.
  • Secciones de entrada y salida ejecutadas con correas de poliuretano.
  • Bandejas de recogida bajo de las secciones de entrada y salida.
  • Armario eléctrico para el pleno manejo y control de la máquina.
  • Velocidad del transportador: 2-12 m/min
  • Funcionamiento

Los productos se colocan en los cordones de la sección de alimentación de la BAÑADORA POR INMERSIÓN. Esta sección de alimentación está provista de una bandeja de recogida inferior. Al entrar en la sección de inmersión, los productos pasan a una cinta de malla metálica; una segunda cinta de malla metálica (de altura regulable) presiona el producto suavemente de arriba hacia abajo y garantiza que el producto permanezca en su lugar cuando está en la sección de inmersión. Después de ser sumergidos, los productos dejan la malla de malla y dan la vuelta sobre los cordones de poliuretano de la sección de salida.

Todas las cintas transportadoras tienen una velocidad ajustable. Las cintas de malla metálica sobre el sistema de transporte (para presionar los productos hacia abajo) también son ajustables en altura para determinar la distancia entre las dos cintas.

Un sensor de nivel en el tanque controla el nivel del producto de inmersión en la sección de inmersión.

El tanque interior con control de temperatura tiene doble pared llena de agua mantiendo el producto de inmersión a temperatura constate.

La BAÑADORA POR INMERSIÓN puede utilizarse como máquina autónoma, pero también es muy adecuada para ampliar, por ejemplo, con un sistema de hacer rayas o de cubrir con sólidos con cinta transportadora y contenedores calefactados para el llenado continuo.

  • Beneficios
  • Alto rendimiento
  • Fácil de ampliar
  • Móvil
  • Fácil de usar
  • HACCP
  • Opciones
  • CUBIERTA DE LA SECCIÓN DE INMERSIÓN
    La BAÑADORA POR INMERSIÓN se puede suministrar con una cubierta para prevenir la pérdida de temperatura y la caída de suciedad en el tanque de inmersión. Esta cubierta consiste en un marco de acero inoxidable con ventanas de lexan, que se divide en dos cubiertas separadas colocadas sobre la sección de inmersión. Las cubiertas pueden ser retiradas manualmente para su limpieza.
  • SISTEMA DE RAYADO (zigzag)
    Con un recipiente (calefactado) y una bomba de tornillo excéntrico para bombear el producto a través de una manguera hasta el tubo de decoración en la parte superior de la cinta transportadora. El movimiento en zig-zag crea decoraciones con rayas. La cobertura no utilizada volverá al contenedor para su reutilización.
  • DECORADOR POR VIBRACIÓN
    El decorador por vibración para sólidos sobre un bastidor móvil en C con ruedas se situara sobre una sección de una cinta transportadora separada de cordones de poliuretano. El Decorador está equipado con una tolva y será activado por el sensor de producto situado en la cinta transportadora. Según el producto que se vaya a decorar, se pueden utilizar diferentes tipos de sólidos.
  • CONTENEDOR CALEFACTADO
    Los contenedores calefactados están disponibles en varios modelos y tamaños.
  • Capacidad de la máquina

De media a alta

  • Productos

Cobertura de chocolate, fondant o glaseado

  • Maquinas individuales
  • Dimensiones

Depende del modelo

  • Especificaciones técnicas

Velocidad de la cinta transportadora
Ajustable entre 2 – 12 m / mín.

Tensión
3 x 400 VCA + neutro + tierra, 50 Hz

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