Temperatura
Control digital de temperatura
Pistola de pulverización
Presión ajustable de aire y de líquido
Mangueras calefactadas
Para mantener el chocolate a la temperatura requerida
El Chocosprayer para productos irresistibles
El Chocosprayer está disponible en varias versiones, por lo que siempre hay un modelo que se adapta a sus necesidades.
- Chocosprayer 100 con 1 pistola pulverizadora
- Chocosprayer 100 Twin con 2 pistolas pulverizadoras
- Chocosprayer 1 x 10 litros con 1 pistola pulverizadora
- Chocosprayer 2 x 10 litros con 2 pistolas pulverizadoras
- Chocosprayer 1 x 20 litros con 1 pistola pulverizadora
- Chocosprayer 2 x 20 litros con 2 pistolas pulverizadoras
Todos los Chocosprayers se fabrican con pistolas de pulverización «airmix» para una pulverización fácil con mangueras calentadas eléctricamente para mantener el chocolate a la temperatura requerida durante el proceso de pulverización. El ajuste digital de la temperatura asegura una temperatura exacta del chocolate líquido (u otros productos).
Posibles aplicaciones: Decoración de pasteles, cobertura de mazapán con manteca de cacao, efecto terciopelo, efecto gotelé, rayas, etc. También se puede utilizar con chablons.
Características principales
- Control digital de temperatura
- Presión ajustable de aire y de líquido
- Mangueras calefactadas
- Contenedor fácil de cambiar
- El recipiente es adecuado para uso en microondas.
- Compacto y fácil de usar
- Acero inoxidable
- Características principales
- Control digital de temperatura
- Presión ajustable de aire y de líquido
- Mangueras calentadas eléctricamente
- Temperatura constante hasta 55 grados Celsius
- Recipiente (s) extraíble para llenado y limpieza
- Panel (s) de operador fáciles de usar
- Disponible con 1 o 2 pistolas de pulverización "airmix"
- Funciona con una conexión de aire comprimido (externa)
- Funcionamiento
El Chocosprayer 100 se fabrica con una manguera o mangueras calentadas y tiene un recipiente fácil de cambiar que es adecuado para usar en un microondas.
- Opciones
- Carro para el CHOCO 100 (opcional)
- Soportes regulables en altura para sujetar las pistolas pulverizadoras
- Capacidad de la máquina
Medio
- Productos
Chocolate (puro o sucedáneo) o manteca de cacao
- Maquinas individuales
- Dimensiones
Depende del modelo
- Especificaciones técnicas
Tensión
220 – 240 VAC / 50 Hz
Capacidad de calentamiento
500 – 3200 Watt
Presión del aire
Ajustable from 0.5 to 3.5 bar
BAKON diseña y fabrica
