Fácil de manejar con la pantalla táctil a todo color
1 of 3Varias tolvas
2 of 3Modelo de sobremesa que es fácil de recoger y guardar.
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Dosificación rápida y precisa con la Drop TT
La Drop TT es un dosificadora de sobremesa para la dosificación rápida y eficaz de productos semilíquidos y más sólidos. Las palabras clave de esta máquina de pastelería de sobremesa son: compacta, simple, rápida y precisa.
La Drop TT es, por su tamaño, muy adecuado para panaderías tradicionales, confiterías, pastelerías, pero también para empresas de cátering. El Drop TT es fácil de usar y limpiar y tiene una cinta transportadora plegable. La programación y la introducción de recetas son sencillas gracias a la pantalla táctil a todo color.
Características principales
- Máquina muy rápida y económica
- Todos los productos semilíquidos y densos
- 2400 cupcakes por hora
- 9000 macarons por hora
- Caracteristicas clave
- Una máquina consistente, rápida y económica.
- Pantalla táctil a todo color para establecer parámetros o introducir recetas.
- Tamaño compacto con transportador plegable.
- Adecuado para todos los productos semilíquidos y densos.
- Amplia variedad de plantillas (fijas, giratorias, cortadas con alambre) y boquillas (redondas, estrella, margarita, excéntrica).
- Fabricado en acero inoxidable y otros materiales no corrosivos.
- Rodillos dosificadores de velocidad y transportador con regulación electrónica.
- Alambre de corte para facilitar la dosificación y el corte de la masa de galletas.
- Ancho máximo de trabajo 400 mm.
- Operación
La alta precisión en la dosificación se alcanza mediante el control del ángulo de giro de los rodillos. Para evitar que la boquilla gotee, los rodillos se pueden girar al contrario, para liberar la presión de las boquillas.
Se pueden montar diferentes moldes bajo del cabezal de dosificación. La Drop TT está equipada con un controlador programable para controlar los rodillos, las boquillas giratorias, el movimiento de subida y bajada y la cinta transportadora.
Se pueden programar y seleccionar hasta 100 productos en la pantalla táctil en varios idiomas (inglés, francés, alemán, ruso, chino y neerlandés). Parámetros como la velocidad de dosificación, el volumen, el vacío, la velocidad de producción y la velocidad de la cinta transportadora pueden modificarse durante la producción.
- Opciones
Moldes intercambiables
La Drop TT puede suministrarse con una gran variedad de moldes intercambiables.
- Capacidad de la maquina
De media a alta
- Productos semilíquidos a densos
Todos los productos semilíquidos y pesados
p. ej., éclairs, pastelitos choux, cupcakes, macarons, panecillos, galletas, pasteles, mouses
- Maquinas individuales
- Dimensiones
800 x 560 x 685 mm (lar. x anch. x alt.)
800 x 400 x 685 mm (doblada)
- Especificaciones técnicas
Tensión
1 x 230 VCA
Potencia
1.0 kW
Pesos
125 kg
BAKON diseña y fabrica
