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Línea de producción de alta velocidad

Línea de Inmersión

Línea de Inmersión completa con sistema de rayado en Zig-zag y Decorador por vibración

Esta Línea de Inmersión de alta velocidad pone fin a la laboriosa inmersión manual y comienza a acelerar su producción.
La sección de Inmersión está equipada con un sistema de calefacción «Al Baño Maria» y es fácil de quitar para su limpieza.
Los productos se transportan sobre los cordones de polietileno de la sección de entrada hacia la cinta de malla de la sección de inmersión. Una segunda cinta de malla (con altura ajustable) empuja los productos suavemente hacia abajo y asegura que el producto permanezca colocado cuando está en la sección de inmersión. Después de la inmersión, los productos se vuelcan sobre los cordones de polietileno de la cinta transportadora y continúan hacia el sistema de rayado por Zig-zag y, finalmente, al Decorador por vibración para el toque final con granillos u otras decoraciones.

Personalizado y llave en mano

Fabricado a medida según sus especificaciones

Diseñamos y fabricamos líneas completas de producción según las necesidades, deseos y circunstancias de los clientes internacionales. Con nuestra experiencia en equipos de pastelería podemos satisfacer todas sus necesidades y encontrar la mejor solución posible.

Juntos examinaremos sus requisitos en cuanto a la máquina necesaria y los productos que se van a producir. Sobre la base de esta información, nuestros dibujantes técnicos se pondrán manos a la obra para presentarle la solución hecha a su medida.

Bakon es su socio en soluciones personalizadas y llave en mano para optimizar sus procesos de producción.

Haga clic aquí para obtener más información sobre las soluciones higiénicas que BAKON tiene para ofrecer para un Safe & Producción limpia

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Strewer

With our newest STREWER it is possible to strew more or less any product you like and they can be strewed in any desired density. The spreading density is set by means of a stepless adjustment.

A nice and even spread is achieved by a newly introduced and advanced way of spreading.

Decorate your products with, for example: rainbow sprinkles, chocolate flakes, coconut flakes, nuts, caster sugar, granulate sugar, pearl sugar, raisins, slivered almonds and more.​

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Dipping Machine

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Drizzle unit (zigzag)

The zigzag movement creates decorations with stripes.

(heated) Container

With a (heated) container and eccentric screw pump to pump the product through a hose to the decoration tube on top of the conveyor. The zigzag movement creates decorations with stripes. Unused coating will flow back into the container for re-use.​

Melting Tank

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Decorador por vibración

Con nuestro STREWER más nuevo, es posible esparcir más o menos cualquier producto que desee y se pueden esparcir en cualquier densidad deseada. La densidad de esparcimiento se establece mediante un ajuste continuo.

Se logra una distribución agradable y uniforme mediante una nueva y avanzada forma de distribución.

Decore sus productos con, por ejemplo, chispas de arcoíris, copos de chocolate, copos de coco, nueces, azúcar en polvo, azúcar granulada, azúcar perlado, pasas, almendras fileteadas y más.

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Máquina de inmersión

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Unidad de llovizna (zigzag)

El movimiento en zigzag crea decoraciones con rayas.

Contenedor (calentado)

Con un contenedor (calentado) y una bomba de tornillo excéntrica para bombear el producto a través de una manguera hasta el tubo de decoración en la parte superior del transportador. El movimiento en zigzag crea decoraciones con rayas. El recubrimiento no utilizado fluirá de regreso al contenedor para su reutilización.

Tanque de fusión

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