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Equipo de panadería

Más acerca de los equipos de Bakon

BAKON diseña y fabrica equipos de pastelería y panadería profesionales, comerciales e industriales para pulverizar, depositar, cortar y muchas otras aplicaciones para pasteleros y panaderos de todo el mundo. También somos su socio en soluciones personalizadas y llave en mano para optimizar sus procesos de producción. También somos su socio en soluciones personalizadas y llave en mano para optimizar sus procesos de producción.

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Todas las máquinas

Capacity
Un rodillo grande y dos pequeños de este sistema de 3 rodillos cuida especialmente bien las masas duras y con partículas.
Capacity
Esta línea de inmersión de alta velocidad pone fin a la laboriosa inmersión manual y comienza a acelerar su producción.
Capacity
Una línea de corte de alta capacidad con 12 cuchillas ultrasónicas para cortar pasteles redondos y cuadrados.
Capacity
Equipado con un PULVERIZADOR DE SIROPE y una DOSIFICADORA DE RODILLOS o DOSIFICADORA DE PISTÓN para la producción de pasteles en bandejas de 600 x 400 mm.
Capacity
Un diseño modular (cambios fáciles en la configuración) para producir todo tipo de postres con diferentes capas y diseños.
Capacity
Un buen y eficaz engrasado de las bandejas, recipientes y moldes de hornear es la base de un buen proceso de horneado.
Capacity
Con PULVERIZADOR DE DESMOLDANTE y DOSIFICADORA para el engrase y llenado de bandejas y moldes
Capacity
Una línea de dosificación y corte multifuncional para la producción automatizada desde la construcción de pasteles hasta productos envasados individualmente
Capacity
Especialmente ha sido diseñado para el engrasado de moldes, bandejas y recipientes redondos o de formas diferentes (lados altos).
Capacity
Con esta configuración, una combinación de engrasar y dosificar, puede trabajar de forma limpia, rápida y eficiente.
Capacity
Para la aplicación de lavado de huevos (o sustitutos) y muchos más fluidos fríos y calientes sin exceso de pulverización o pérdida de producto.
Capacity
Una línea de producción con dosificadora de pistón, bombas de transvase industrial y colocación de cápsulas y moldes para empresas medianas y industriales.
Capacity
La mejor solución para una producción eficaz de tartas redondas y cuadradas
Capacity
Pulveriza todo tipo de líquido (por ejemplo, lavado de huevos, emulsión, aceite y agua) con precisión y con un mínimo de neblina y sobrepago.
Capacity
Una máquina de pulverización de esmaltes de alto volumen con un puente pulverizador giratorio para hermosos productos esmaltados.
Capacity
Esta máquina inteligente para la pulverización de líquidos finos como el jarabe y el agua está equipada con un sensor de producto para reducir los derrames.
Capacity
Estas modernas máquinas están desarrolladas para pulverizar todo tipo de gelatina lista para usar y son rápidas y fáciles de operar.
Capacity
Equipado con un panel de control bien organizado para proporcionar información real sobre la temperatura y la presión de pulverización.
Capacity
Procesa una gama muy amplia de productos diferentes y alcanza una alta velocidad de producción junto con un alto nivel de precisión.
Capacity
Máquina de sobremesa compacta, simple, rápida y precisa para dosificar productos semilíquidos y más sólidos.
Capacity
Esta máquina está diseñada para procesar una gran variedad de productos; especialmente indicado para dosificar productos con trozos, como nueces, pasas, chocolate, etc.
Capacity
Una pequeña máquina de dosificación de sobremesa que aumenta la capacidad de producción y la variedad de productos para adaptarse a pequeñas empresas, empresas de catering, hoteles y restaurantes.
Capacity
No más tiempo de llenar la tolva con esta bomba rápida y máquina de dosificación dosificar directamente del perol o recipiente
Capacity
Adecuado para dosificar todo tipo de productos semilíquidos y está disponible con una amplia gama de accesorios.
Capacity
Con cilindro de dosificación servoaccionado para controlar el movimiento de depósito y fácil de operar a través de la pantalla táctil a todo color.
Capacity
Un sistema móvil único diseñado para bombear muchos tipos diferentes de productos (sin daño o pérdida de estructura) de un recipiente a otro o a una tolva.
Capacity
Muy adecuado para hoteles, cáterings, pequeñas y medianas confiterías para el corte de productos en diferentes tamaños (piezas de un bocado hasta porciones de tamaño familiar.)
Capacity
Máquina de precisión que está equipada con un sistema de ultrasonidos con cuchillas de titanio de alta calidad y un sistema opcional de limpieza con luz UV-C.
Capacity
Una máquina de corte de alta capacidad para cortar y porcionar con precisión productos redondos y rectangulares.
Capacity
La solución perfecta para verter muchos líquidos diferentes como fondant, chocolate, gelatina, acabado de espejo, glaseado sobre pasteles, collies, gelatina neutra, etc.
Capacity
Experimente la comodidad del CONTENEDOR ATEMPERADO DE BAKON de doble pared para (pre)calentar sus productos antes de procesarlos.
Capacity
Ponga fin a la lenta y laboriosa inmersión manual; experimente la diferencia con la BAÑADORA POR INMERSIÓN DE BAKON y empiece a acelerar su producción de inmersión.
Capacity
Comience a producir sus propias tartaletas dulces y saladas; disponible con muchos moldes de cocción intercambiables recubiertos de teflón.
Capacity
Aumente el volumen y la calidad de su producto y Produzca la mejor nata, mouse y bavaroise.

Desarrolladores y constructores de equipos de panadería de alta gama

Bakon está especializado en el desarrollo y la construcción de equipos de panadería y alimentación, como máquinas de pulverización, máquinas de cobertura, máquinas de dosificación y máquinas de corte por ultrasonidos. Deseamos servir a nuestros clientes con soluciones a medida que aumenten su rendimiento de producción también en líneas de producción completas o equipos que encajen en líneas de máquinas existentes. Con nuestro equipo dedicado y profesional podemos resolver sus problemas de producción creando soluciones eficaces y duraderas.

La calidad es lo primero

Todos nuestros armazones se han fabricado en acero inoxidable y nuestro equipo está provisto de las mejores partes y componentes disponibles. Este hecho, junto a nuestra diligencia para atender realmente a nuestros clientes y a otras partes interesadas, nos convierte en el socio adecuado para las panaderías que quieren mejorar.

Personalizado y llave en mano

Fabricado a medida según sus especificaciones

Diseñamos y fabricamos líneas completas de producción según las necesidades, deseos y circunstancias de los clientes internacionales. Con nuestra experiencia en equipos de pastelería podemos satisfacer todas sus necesidades y encontrar la mejor solución posible.

Juntos examinaremos sus requisitos en cuanto a la máquina necesaria y los productos que se van a producir. Sobre la base de esta información, nuestros dibujantes técnicos se pondrán manos a la obra para presentarle la solución hecha a su medida.

Bakon es su socio en soluciones personalizadas y llave en mano para optimizar sus procesos de producción.

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