BAKON bietet Ihnen eine Reihe von Dressiermaschinen, aus denen Sie wählen können, wenn es um das Eingießen von Saucen oder Bratensoßen geht. Das bedeutet, dass es immer eine Maschine gibt, die zu Ihrem Produktionsprozess und der gewünschten Kapazität passt.
Natürlich unterscheiden sich Saucen in Struktur und Dicke und auch die Temperatur, bei der die Sauce am besten verarbeitet wird, variiert von Sauce zu Sauce. In den meisten Fällen ist die Soße flüssiger.
Bei den meisten unserer Maschinen können Sie bequem über einen Touchscreen einstellen, ob Sie eine dickere oder eine flüssigere Soße verarbeiten möchten und bei welcher Temperatur dies geschehen soll. Auch bereits gespeicherte Rezepte können einfach angepasst werden.
Saucen können direkt auf eine fertige Unterlage gegeben werden, es ist aber natürlich auch möglich, Ihre sorgfältig zubereiteten Saucen in einen Behälter oder ein Glas zu geben. Produktverluste werden verhindert, da die exakte Menge an unseren Maschinen einfach eingestellt werden kann. Dadurch ist auch ein hygienischer Produktionsprozess gewährleistet.
Als Gastronom oder kleinerer Produzent könnte einer der Einlegeautomaten aus unserem BD-Sortiment Ihren Wünschen und Vorlieben entsprechen. Wenn Sie größere Mengen produzieren möchten, ist möglicherweise eine größere Maschine mit Förderband besser geeignet.
Als Industrieproduzent sind Sie wahrscheinlich auf der Suche nach einer kompletten Produktionslinie. BAKON bietet eine Reihe von Standardproduktionslinien sowie maßgeschneiderte und kundenspezifische Lösungen für Produktionsprozesse mit hoher Kapazität.
