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Compact Ultrasonic Cutting machine - Bakon

Verwenden Sie, zum Beispiel, den einstellbaren Schneidetisch für runde Produkte.

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Modem
Für abgesetzten Service in der Maschine eingebaut.

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Kundenspezifische Lösungen zur Erhöhung Ihrer Produktionskapazität sind auch für den COMPACT ULTRASONIC SLICER möglich.  Wenden Sie sich an uns! 

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Reinigen und Waschen der Klinge
Schneidreste werden von zwei Silikonabstreifern von der der Klinge abgestreift, bevor sie die Wascheinheit mit Frischwasserdüsen und Luftdüsen zum Trocknen erreichen.

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Touchscreen
Schneidreste werden von zwei Silikonabstreifern von der der Klinge abgestreift, bevor sie die Wascheinheit mit Frischwasserdüsen und Luftdüsen zum Trocknen erreichen.

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Positionierform
Eine Positionierform platziert die Kuchen in der richtigen Position unter der Schneidklinge.

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Sicherheitslichtvorhangsystem
Ein zuverlässiges Schutzsystem, das den Zugang zum Schneidebereich verhindert, wenn die Maschine in Betrieb ist. Damit können Sie schnell und sicher arbeiten, ohne die Sicherheitstüren öffnen zu müssen.

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Rasiermesserscharfes Schneiden mit dem

Kompakter Ultraschall Schneidemaschine

Rasiermesserscharfes Schneiden mit dem Kompakter Ultraschall Schneidemaschine

Entdecken Sie den neuesten COMPACT ULTRASONIC SLICER, entworfen für das Schneiden und zerschneiden von rechtwinkligen und runden Produkten und sehr gut geeignet für kleinere und mittlere Firmen.

Diese Präzisions-Bäckereimaschine ist mit einem Ultraschallsystem mit hochwertigen Titanklingen ausgestattet, die speziell von BAKON entwickelt wurden, um die besten Schneidergebnisse zu erreichen.

Die neue optionale Reinigungseinheit, die mit UV-C-Licht ausgestattet ist, sorgt für die Reinigung und Desinfektion. Dies bedeutet sichere und automatische Reinigung der Klingen ohne Unterbrechung des Schneidprozesses.

Schön geformte Produkte, wenig Verschnitt, sicheres Reinigen und mehr Ausbeute. Erleben Sie dies alles mit dem COMPACT ULTRASONIC SLICER!

Hauptmerkmale

  • Schnell und präzise aufgrund ihrer einzigartigen Servotechnik
  • A high quality safety system prevents access of the cutting area during operation
  • Schneiden Sie Produkte innerhalb oder außerhalb des Backbleches, Blisters, und Kartons
  • Ausgereifte Software für das Einstellen der Produktparameter mit den Icons auf dem Touchscreen
  • Erhältlich mit unserem REDCASE-Service und dem Support-Programm
  • Hauptmerkmale
  • Schnell und präzise aufgrund ihrer einzigartigen Servotechnik
  • Ausgereifte Software für das Einstellen der Produktparameter mit den Icons auf dem Touchscreen.
  • Gestalten Sie Ihr eigenes Schneidmuster (auch auf dem Touchscreen).
  • Ein Sicherheitssystem hoher Qualität verhindert den Zugang zum Schneidbereich während des Betriebs.
  • Für runde und rechteckige Produkte; frisch und tiefgefroren.
  • Es ist möglich, die Produkte innerhalb oder außerhalb des Backbleches, Blisters, und Kartons zu schneiden.
  • Ausgestattet mit einem Internet-Modem für weltweiten Online-Support.
  • Die Ultraschall-Schneidemaschinen von BAKON werden in vielen Bereichen verwendet (z.B. Bäckerei, Süßwarenherstellung, Fleischerei, Käseindustrie und Catering).
  • Fahrbar auf 2 Lenkrollen und 2 festen Rollen.
  • Für Ihren Komfort in Ihrer eigenen Sprache erhältlich.
  • Verfügbar für europäische , sowie andere Größen der Bleche und Formen.
  • Bedienung

Die Produkte werden per Hand auf der Schneideplatte platziert. Wenn das Produkt platziert ist, wird die Maschine durch Drücken der Starttaste gestartet und die Produkte werden in die Schneidposition unter dem Schneidkopf gebracht.

  • Vorteile
  • Kompakt
  • Hygienisch
  • Fahrbar
  • Edelstahl
  • HACCP
  • Optionen
  • Reinigungseinrichtung
    Zwei Silikonabstreifer streifen die Schneidreste von den Klingen ab bevor sie den Sprühreinigungsteil der Einheit erreichen.
  • Schlüsselkarte
    Persönliche Schlüsselkarten erlauben den Bedienern, den Meistern und Technikern den schnellen und leichten Zugang.
  • Maschinenkapazität

Mittel bis hoch

  • Produkte

Für rechteckige und runde Produkte

Produktbleche max. 600 x 800 mm
Runde Produkte mit max. ∅ 380 mm

Schnittmuster

Rechteckig, quadratisch, dreieckig, Diamant- und Tortenform

  • Autarke Maschine
  • Abmessungen

Standardmodell
1708 x 1115 x 1713 mm

  • Technische Spezifikationen

Stromversorgung

3 x 400 VAC+ Erde, 60 Hz

Leistung

2 kW

Luftverbrauch

50 l pro Minute bei 6 bar

 

 

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