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Bäckereiausrüstung

Hilf mir, meine Maschine zu finden

BAKON entwickelt und fertigt professionelle, gewerbliche und industrielle Gebäck- und Backanlagen zum Sprühen, Absetzen, Schneiden und für viele andere Anwendungen für Konditoren und Bäcker weltweit. Wir sind auch Ihr Partner für maßgeschneiderte und schlüsselfertige Lösungen zur Optimierung Ihrer Produktionsprozesse.

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Alle Maschinen

Capacity
Eine große und zwei kleine Walzen dieses 3-Walzen-Systems kümmern sich besonders gut um schwere Teigsorten und Teig mit Partikeln.
Capacity
Diese Hochgeschwindigkeits-Tauchlinie beendet mühsames manuelles Tauchen und beschleunigt Ihre Produktion.
Capacity
Machen Sie dem langsamen und mühseligen Tauchen per Hand ein Ende; erleben Sie die BAKON TAUCHMASCHINE und starten Sie mit Ihren Tauchprodukten durch.
Capacity
Beginnen Sie mit der Herstellung von Süßigkeiten und herzhaften Tortenböden. Erhältlich mit vielen Teflon-beschichtete, auswechselbare Backformen.
Capacity
Die perfekte Lösung für das Eingießen von vielen verschiedenen Flüssigkeiten, wie z.B. Fondant, Schokolade, Glasur, Spiegeloberfläche, Vereisung auf den Kuchen, Collies, Aspik, usw.
Capacity
Erhöhen Sie Ihr Produktvolumen und die Qualität und Fertigen Sie die besten Produkte mit Sahne, Mousse und Bayrischer Creme.
Capacity
Erleben Sie den Komfort der doppelwandigen BAKON SCHMELZTANKs, um Ihre Produkte vor der Verarbeitung (vorher) zu erhitzen.
Capacity
Gutes und effizientes Einfetten von Backblechen, Wannen und Formen bildet die Grundlage für einen guten Backprozess.
Capacity
Speziell entwickelt für das Fetten von runden oder unterschiedlich geformten Formen (hohe Kanten), Blechen, und Wannen.
Capacity
Die beste Lösung für eine effiziente Produktion von runden and viereckigen Kuchen.
Capacity
Eine Produktionslinie mit Kolbenabscheider, Förderpumpen und Entstapelautomat für mittelständische und industrielle Unternehmen.
Capacity
Mit dieser Anordnung – einer Kombination aus Einfetten und Absetzen – können Sie sauber, schnell und effizient arbeiten.
Capacity
Eine multifunktionale Absetz- und Schneidelinie für die automatisierte Produktion vom Kuchenaufbau bis zu einzeln verpackten Produkten
Capacity
Mit TRENNMITTELSPRÜHMASCHINE und ABWETZER zum Einfetten und Befüllen von Schalen und Formen
Capacity
Ein modularer Aufbau (einfache Änderung der Einrichtung) zur Herstellung aller Arten von Desserts mit unterschiedlichen Schichten und Layouts.
Capacity
Ausgestattet mit Sirup-Sprühgerät und Zahnrad oder Kolbendressiermaschine zur Herstellung von Kuchen in Schalen von 600 x 400 mm.
Capacity
Eine Schneidelinie mit sehr hoher Kapazität und 12 Ultraschallklingen zum Schneiden von runden und quadratischen Kuchen
Capacity
Eine Schneidemaschine hoher Kapazität für präzises Schneiden und Zerschneiden von runden und rechteckigen Produkten.
Capacity
Sprüht alle Arten von Flüssigkeiten (z.B. Eistreiche, Emulsion, Öl und Wasser) genau und mit minimalem Nebel oder Sprühüberschuss.
Capacity
Eine hohes volumen Glasurspritzmaschine mit rotierender Sprühbrücke für schöne glasierte Produkte.
Capacity
Diese smarte Maschine zum Sprühen dünner Flüssigkeiten wie Sirup und Wasser ist mit einem Produktsensor ausgestattet, um das Verschütten zu reduzieren.
Capacity
Für die Einsatz von Eierspülung (oder Ersatzstoffen) und vieler anderer heißen und kalten Flüssigkeiten ohne Sprühverlust oder Produktverlust.
Capacity
Diese modernen Maschinen wurden für das Sprühen von allen Arten von gebrauchsfertigen Glasuren entwickelt und sind schnell und einfach zu bedienen.
Capacity
Präzisions-Bäckereimaschine die mit einem Ultraschallsystem mit hochwertigen Titanklingen und einem optionalen UV-C-Lichtreinigungssystem ausgestattet ist.
Capacity
Ausgestattet mit einem gut organisierte Steurerpult, das aktuelle Informationen überTemperatur und Sprühdruck liefert
Capacity
Verarbeitet eine sehr breites Sortiment von unterschiedlichen Produkten und erreicht gleichzeitig eine hohe Produktionsgeschwindigkeit mit einem hohen Grad an Genauigkeit.
Capacity
Sehr gut geeignet für Hotels, Caterer, kleine und mittelgroße Süßwarenhersteller zum Schneiden von Produkten in verschiedenen Größen (Häppchen bis zu Familienportionen)
Capacity
Eine einmalige mobile Anlage, die für das Pumpen von vielen verschiedenen Produktarten – ohne Beschädigung oder Strukturverlust – von einem Gefäß in ein anderes oder in einen Trichter.
Capacity
Geeignet für das Absetzen aller Arten von halbflüssigen Produkten und und ist mit einer breiten Palette von Zubehörteilen erhältlich
Capacity
Mit Absetzzylinders mit Servoantrieb zur Kontrolle der Absetzbewegung und einfacher Bedienung über den vollfarbigen Touchscreen.
Capacity
Kein zeitraubendes Füllen des Trichters mehr mit dieser Absetzmaschine mit Hochleistungspumpe, die direkt aus einer Schüssel oder einem Behälter abzetzt.
Capacity
Eine kleine Tischvariante der Absetzmaschine, die die Produktionskapazität und Produktvielfalt für kleine Unternehmen, Caterer, Hotels und Restaurants erhöht
Capacity
Diese Maschine ist für die Verarbeitung einer Vielzahl von Produkten ausgelegt; besonders geeignet für das Absetzen von Produkte mit Stücken wie Nüssen, Rosinen, Schokolade usw.
Capacity
Kompakte, einfache, schnelle und genaue Tischmaschine zur Absetzung von halbflüssigen und festeren Produkten.

Entwickler und Erbauer von hochwertiger Bäckereiausrüstung

Bakon ist auf die Entwicklung und Herstellung von Ausrüstungen für Bäckereien und die Lebensmittelbranche spezialisiert, zum Beispiel Sprühmaschinen, Überziehmaschinen, Absetzmaschinen, und Ultraschall-Schneidemaschinen. Wir möchten unsere Kunden mit kundenspezifischen Lösungen versorgen, die ihre Produktionsleistung auch in ganzen Fertigungslinien erhöht oder Ausrüstung liefern, die in die bestehenden Maschinenlinien passt. Mit unserem engagierten und professionellen Team sind wir in der Lage, Ihre Produktionsprobleme zu lösen, indem wir effiziente und langlebige Lösungen schaffen.

Qualität kommt zuerst

Alle unsere Rahmen bestehen aus Edelstahl und unsere Ausrüstung besteht aus den besten verfügbaren Einzelteilen und Bauteilen. Diese Tatsachen, ergänzt durch unsere Bereitwilligkeit, intensiv auf unsere Kunden und Interessengruppen zu hören, macht uns zum richtigen Partner für Bäckereien, die etwas verbessern möchten.

Kundenspezifisch und schlüsselfertig

Speziell angefertigt nach Ihren Vorgaben

Wir entwerfen und fertigen komplette Fertigungslinien nach den Anforderungen, Wünschen und Gegebenheiten der Kunden weltweit. Mit unserem Sachverstand bei Gebäckmaschinen können wir alle Ihre Anforderungen erfüllen und die bestmögliche Lösung finden.

Wir prüfen zusammen Ihre Anforderungen und finden die die richtige Maschine für die zu fertigenden Produkte. Auf der Grundlage dieser Informationen beginnen unsere Konstrukteure mit der Arbeit, wonach wir Ihnen die kundenspezifische Lösung anbieten werden.

Bakon ist Ihr Partner für kundenspezifische und schlüsselfertige Lösungen, um Ihre Produktionsprozesse zu optimieren.

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