BAKON vous propose un certain nombre de MACHINES DE DÉPÔT parmi lesquelles vous pouvez choisir lorsqu’il s’agit de déposer des sauces ou des sauces. Cela signifie qu’il existe toujours une machine adaptée à votre processus de production et à la capacité souhaitée.
Les sauces diffèrent évidemment par leur structure et leur épaisseur et la température à laquelle la sauce est mieux traitée varie également d’une sauce à l’autre. La sauce est plus liquide dans la plupart des cas.
Sur la plupart de nos machines, vous pouvez facilement définir via un écran tactile si vous souhaitez préparer une sauce plus épaisse ou plus liquide et à quelle température cela doit être fait. Les recettes précédemment enregistrées peuvent également être facilement ajustées.
Les sauces peuvent être déposées directement sur un fond prêt à l’emploi, mais il est bien entendu également possible de déposer vos sauces soigneusement préparées dans un récipient ou un pot. La perte de produit est évitée car la quantité exacte peut être facilement réglée sur nos machines. Cela garantit également un processus de production hygiénique.
En tant que traiteur ou petit producteur, l’une des machines de dépose de notre Gamme BD pourrait répondre à vos souhaits et préférences. Si vous souhaitez produire de plus grandes quantités, une machine plus grande avec un tapis roulant pourrait être plus adaptée.
En tant que producteur industriel, vous recherchez probablement une ligne de production complète. BAKON propose un certain nombre de lignes de production standards, ainsi que des solutions sur mesure et personnalisées pour les processus de production à haute capacité.
