Fullwave-Titan-Schneidklinge
Klingenreinigungs- und Wascheinheit
Schnittreste werden von zwei Silikonschabern von der Klinge abgestreift, bevor sie zum Trocknen in die Waschanlage mit Frischwasserdüsen und Luftdüsen gelangen.
Touchscreen
Vollfarbiger Touchscreen (in vielen Sprachen) für einfache Bedienung.
Fahrgestell mit Lenkrollen
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Erreichen Sie Perfektion mit dem Pico Ultraschall Schneideanlage
Die BAKON Pico Ultraschall Schneideanlage ist die neueste Ergänzung der Reihe der BAKON Ultraschall-Schneideanlagen. Diese Anlage wurde speziell für Kunden mit einer kleineren Produktion entwickelt, die ihren Produkten dennoch einen großen Mehrwert verleihen und gleichzeitig wertvolle Arbeitskräfte sparen möchten.
Beim der kleinsten Anlage aus der Ultraschall Schneideanlage gibt es keine Kompromisse bei der Qualität. Die Schneidmöglichkeiten und -ergebnisse sind vergleichbar mit den übrigen Anlagen aus der Ultrasonic-Cutting-Reihe.
Hauptmerkmale
- Schnell und präzise aufgrund ihrer einzigartigen Servotechnik
- Stellen Sie Ihr eigenes Schnittmuster ein
- Für runde und rechteckige Produkte; frisch und tiefgefroren
- Produktbleche bis zu 400 x 600 mm.
- Zuverlässiges Sicherheitslichtvorhangsystem
- Hauptmerkmale
- Fullwave-Titan-Schneidklinge
- Ausgestattet mit einem Sicherheitslichtvorhangsystem
- Vollfarbiger Touchscreen
- Serienmäßig mit automatischer Messerreinigung und Wascheinheit ausgestattet
- Unterwagen mit Stauraum für Schneideplatten
- Leicht zu bewegen auf 2 starren und schwenkbaren Rollen
- Bedienung
Durch die Verwendung des Vollfarb-Touchscreens ist es sehr einfach, Produktspezifikationen und Schnittmuster einzustellen und sie zu speichern und bei der nächsten Verwendung wieder aufzurufen.
Sie können Ihre runden Kuchen in schöne Dreiecke schneiden und Ihre rechteckigen Kuchen in Quadrate, Dreiecke oder Rautenformen.
Legen Sie Ihr Produkt auf die Schneideplatte und wählen Sie das (vorgespeicherte) Schnittmuster aus. Drücken Sie die Starttaste und warten Sie kurz, bis die Maschine den Schneidzyklus beendet hat, bevor Sie Ihre portionierten Produkte entnehmen.
Die Wasch- und Reinigungseinheit startet automatisch nach dem im Rezept angewählten Zyklus
- Optionen
- Verschiedene Schneideplatten
- Schneidplatte für runde und rechteckige Produkte ohne Backblech
- Schneideplatte für rechteckige Produkte im Backblech bis 660 x 440 mm (amerikanische Blechpfanne)
- Schneideplatte für rechteckige Produkte im Backblech bis 2x 600 x 200 mm
- Maschinenkapazität
Mittel
Für rechteckige und runde Produkte
Produktschalen max. 400 x 600 mm
Runde Produkte mit max. ∅ 350 mm
Kuchen, Torten, Süßwaren, Pizzen, Quiches, Müsliriegel etc.
- Autarke Maschine
- Größe
- Technische Spezifikationen
Stromspannung
3 x 400 VAC + Erde, 60 Hz
Leistung
+ 2 kW
Luftverbrauch
50 ltr. pro Minute bei 6 bar
Sichern Sie Ihre Produktion und minimieren Sie Ausfallzeiten mit dem RedCase von Bakon!
